চিংড়ি বাঙালির রান্নাঘরের বেশ পরিচিত একটি উপকরণ। কচুশাকের সঙ্গে হোক কিংবা নারকেলের দুধে মালাইকারি চিংড়ির নানা পদই পছন্দ করেন ভোজনরসিকরা। তবে চিংড়ি দিয়ে একটু ভিন্ন স্বাদের কোনো পদ খেতে চাইলে
read more
চলছে পবিত্র রমজান মাস। এ মাসে দীর্ঘসময় না খেয়ে থাকতে হয় বলে পানিশূন্যতার আশঙ্কা থেকে যায়। আবার আবহাওয়া সময়ের সঙ্গে সঙ্গে তপ্ত হয়ে উঠছে। এ অবস্থায় দিনে যেন পানি তৃষ্ণা
পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে চিয়া সিড বা চিয়াবীজ প্রায় অনেকেই খেয়ে থাকেন। সাধারণত রাতভর পানিতে ভিজিয়ে রেখে সবাই খেয়ে থাকেন এটি। কেউ কেউ আবার কয়েক ঘণ্টা পর্যন্ত ভিজিয়ে রাখেন। আবার
দিনের প্রথম খাবার হলো সকালের নাস্তা। এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাই সকালের নাস্তার জন্য খাবার নির্বাচনের সময় অত্যন্ত সতর্ক হওয়ার পরামর্শ দেন বিশিষ্ট পুষ্টিবিদরা। তাদের কথায়, সকালের খাবার নিয়ে সচেতন না
লাল নাকি সাদা, কোন ডিম খাওয়া বেশি উপকারী- এ নিয়ে দ্বন্দ্ব, তর্ক বা মতের শেষ নেই। সন্তানকে ডিম দেয়ার সময় তাই অভিভাবকরা চিন্তায় থাকেন, কোন ডিম কিনবেন। অনেকেরই ভাবনা লাল